HTX NÔNG NGHIỆP VÀ SẢN XUẤT KHÁNH LÂM ĐẨY MẠNH CHUẨN HÓA SẢN XUẤT, PHÁT TRIỂN KINH TẾ TUẦN HOÀN THEO ĐỊNH HƯỚNG CỦA CHÍNH PHỦ
Trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng sản phẩm, an toàn thực phẩm và phát triển bền vững, Hợp tác xã Nông nghiệp và Sản xuất Khánh Lâm không ngừng đầu tư nâng cao năng lực sản xuất, hoàn thiện hệ thống quản lý chất lượng và xây dựng mô hình kinh tế tuần hoàn nhằm gia tăng giá trị cho nông sản Việt.
Những nỗ lực đó đã được ghi nhận thông qua việc HTX đạt các chứng nhận quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO cùng nhiều sản phẩm được công nhận OCOP, khẳng định uy tín và chất lượng trên thị trường.
Chuẩn hóa quy trình sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng
Với định hướng phát triển bền vững, HTX Khánh Lâm đã xây dựng và vận hành hệ thống quản lý chất lượng theo các tiêu chuẩn ISO, đảm bảo kiểm soát chặt chẽ từ khâu lựa chọn nguyên liệu đầu vào, sản xuất, đóng gói đến phân phối sản phẩm.
Việc áp dụng các tiêu chuẩn quốc tế giúp HTX nâng cao hiệu quả quản lý, giảm thiểu sai sót trong quá trình sản xuất, đảm bảo tính đồng nhất của sản phẩm và đáp ứng ngày càng tốt hơn các yêu cầu của khách hàng, đối tác trong và ngoài nước.
Bên cạnh đó, các sản phẩm của HTX đã được đánh giá và công nhận đạt chuẩn OCOP, góp phần nâng cao giá trị thương hiệu, mở rộng cơ hội tiếp cận thị trường và thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp địa phương.
Đầu tư dây chuyền sản xuất hiện đại, nâng cao giá trị nông sản
Nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường, HTX Khánh Lâm đã đầu tư hệ thống nhà xưởng và dây chuyền sản xuất hiện đại, được thiết kế theo hướng khép kín, đảm bảo các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc.
Các công đoạn từ sơ chế, ép dầu, lọc dầu, đóng chai, dán nhãn và bảo quản đều được kiểm soát theo quy trình nghiêm ngặt, giúp giữ được chất lượng tự nhiên của nguyên liệu, đồng thời nâng cao năng suất và hiệu quả sản xuất.
Việc ứng dụng công nghệ vào sản xuất không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn tạo nền tảng để HTX từng bước mở rộng quy mô, phát triển các dòng sản phẩm giá trị gia tăng và nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường.
Thúc đẩy mô hình kinh tế tuần hoàn trong nông nghiệp
Song song với việc đầu tư công nghệ và chuẩn hóa chất lượng, HTX Khánh Lâm đang từng bước triển khai mô hình kinh tế tuần hoàn trong sản xuất nông nghiệp theo định hướng của Chính phủ tại Quyết định số 926/QĐ-TTg về phát triển kinh tế tuần hoàn ở Việt Nam.
Theo đó, HTX hướng tới tối ưu hóa việc sử dụng tài nguyên, giảm thiểu chất thải và tận dụng tối đa các phụ phẩm phát sinh trong quá trình sản xuất để tạo ra giá trị mới.
Đối với hoạt động chế biến dầu thực vật, các phụ phẩm sau ép như khô dầu được nghiên cứu và sử dụng làm nguyên liệu phục vụ sản xuất nông nghiệp, chăn nuôi hoặc các mục đích phù hợp khác. Cách tiếp cận này không chỉ giúp giảm thiểu lãng phí tài nguyên mà còn góp phần giảm tác động đến môi trường và gia tăng hiệu quả kinh tế cho chuỗi sản xuất.
Mô hình kinh tế tuần hoàn đang trở thành xu hướng tất yếu của nền nông nghiệp hiện đại. Việc chủ động áp dụng các nguyên tắc tuần hoàn giúp HTX Khánh Lâm nâng cao hiệu quả sử dụng tài nguyên, giảm chi phí sản xuất và tạo ra các giá trị bền vững cho cộng đồng.
Hướng tới phát triển bền vững
Với nền tảng là các chứng nhận chất lượng, sản phẩm OCOP, hệ thống sản xuất hiện đại và định hướng phát triển kinh tế tuần hoàn, HTX Nông nghiệp và Sản xuất Khánh Lâm đang từng bước khẳng định vị thế của mình trong lĩnh vực chế biến nông sản.
Trong thời gian tới, HTX sẽ tiếp tục đầu tư công nghệ, mở rộng quy mô sản xuất, nâng cao chất lượng sản phẩm và đẩy mạnh các giải pháp sản xuất xanh nhằm góp phần xây dựng nền nông nghiệp hiện đại, hiệu quả và bền vững, phù hợp với định hướng phát triển kinh tế xanh của Việt Nam.
